来自 达州 2019-08-01 08:24 的文章

达州市四举措严守食品相关产品质量安全

  一是落实企业主体责任。督促辖区食品相关产品取证生产企业落实生产许可通则、生产许可审查细则等对出厂检验、关键控制项目检验或比对检验的有关规定,切实履行出厂检验和关键控制项目检验的质量义务。

  二是强化日常监督管理。印发《2019年食品相关产品工作计划》和《关于开展2019年食品相关产品安全风险监测的通知》,安排部署食品相关产品质量安全监管工作,组织开展食品相关产品安全风险监测。严格按照“一企一档”原则,建立全市17家食品相关产品取证企业质量安全档案;坚持“属地管理、分级负责”的原则,绘制食品相关产品生产企业责任监管图,做到一级抓一级、层层抓落实。

  三是开展专项监督检查。市市场监管局会同各县(市、区)局对全市食品相关产品生产企业进行专项监督检查,现场核查生产企业的资质证照、环境与场所、生产设备设施、采购质量控制、产品质量检验、生产安全防护等有关情况。监督检查做到不留死角、不留盲区、不走过场,对隐患和问题“零容忍”,从严从细从实监管。对检查中发现的安全隐患和问题,实行立整立改,帮助企业制定切实有效的整改措施,依法责令企业限期整改。同时加大对辖区食品相关产品无证生产企业的查处力度,严厉打击无证生产行为。

  四是防控质量安全风险。按照《四川省重点工业产品(含食品相关产品)质量安全风险监测和预警工作管理办法(试行)》要求,会同省局专家对我市辖区食品相关产品生产企业开展风险过程监测。着重广泛收集风险信息,加强风险评估和预警,更加准确地掌握食品相关产品中可能存在的质量安全风险隐患,及早发现和处置食品相关产品质量安全风险,有效地防范系统性和区域性安全风险。